Productsamenstelling en authenticiteit

productsamenstellingComponenten zoals vet, eiwit en andere inhoudsstoffen kunnen bepaald worden, maar we kunnen tevens uw receptuur onder de loep nemen. Een geoptimaliseerd recept kan immers leiden tot een reductie van E-nummers, een verlaging van het vet-, suiker- of zoutgehalte. Daarnaast is het mogelijk gezondheidsbevorderende bestanddelen te meten en ze beter te behouden mits een geoptimaliseerd productieproces. 

Analysetabel

CONTACT

Jan De Block, Hadewig Werbrouck, Wim Reybroeck (honing)

GA